9月11日,為迎接“中秋、國慶”雙節(jié)的到來,披云百變徽宴開展節(jié)前專項安全檢查,針對食品安全、消防安全及安全生產(chǎn)工作制度執(zhí)行落實情況進行專項檢查,為消費者營造安全有序的用餐環(huán)境。
檢查小組從地下室廚房開始,分樓層、分崗位逐一檢查。針對食品安全、消防安全、人身安全等各項安全生產(chǎn)制度落實情況全面認真核查,檢查中不斷曝露出大大小小安全隱患11處。檢查組當即要求崗位負責人及部門負責人現(xiàn)場整改,并上報整改報告,同時對制度執(zhí)行嚴格到位的崗位負責人給予獎勵。
在“雙節(jié)”來臨之際,披云百變徽宴將以打造“放心消費單位”為指引,進一步提升全體員工安全責任意識、加強菜肴出品管控、強化服務理念,爭取以優(yōu)異的成績向新中國70周年大慶獻禮!
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