讓“桐柏紅”品牌更紅更靚

——訪河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理秦智勇
來源：桐柏網(wǎng)   作者：杜福建 王坦蕩   編輯：張宇明

 “桐柏紅”是河南省桐柏縣的茶葉公用品牌。如何推動(dòng)“桐柏紅”茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越發(fā)展，仁者見仁、智者見智。近日，圍繞這一話題，筆者專程采訪了茶祖印象-桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理秦智勇。
  筆者：請問河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司入駐桐柏有多長時(shí)間？從最初的了解桐柏，到?jīng)Q定在桐柏投資建設(shè)河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司，是為什么？思想歷程是什么？
  秦智勇說，我們公司入駐桐柏已經(jīng)三年多、快四年啦。決定投資桐柏的原因，第一是黃成植董事長之前在湖南茶陵縣做的茶旅融合產(chǎn)業(yè)文化園項(xiàng)目在整個(gè)業(yè)界比較有名。茶陵的項(xiàng)目建設(shè)有近萬畝的茶園、近500畝的茶祖文化公園、近10萬平方的茶旅商業(yè)街，現(xiàn)在該項(xiàng)目已成為茶陵縣市民活動(dòng)新的中心，比如今年春節(jié)期間每天接待游客量達(dá)30000多人。因?yàn)橛泻铣晒Φ陌咐酝┌乜h委縣政府決定邀請他來投資發(fā)展產(chǎn)業(yè)和建設(shè)小鎮(zhèn)。第二是看中了桐柏在茶產(chǎn)業(yè)上的資源價(jià)值以及整個(gè)中原的市場價(jià)值。一方面是桐柏縣確定的從“中國堿度”到“中原茶鄉(xiāng)”的縣域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略布局，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了至少5到10年的基礎(chǔ)；另一方面就是桐柏本身已經(jīng)有10多萬畝茶園以及桐柏玉葉和桐柏紅品牌在全國的影響力，具備產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展的基礎(chǔ)；還有一個(gè)方面就是中原近億人的茶葉消費(fèi)市場，僅“當(dāng)?shù)厝撕犬?dāng)?shù)夭?rdquo;就可以大有作為。這三個(gè)方面，讓茶祖印象公司堅(jiān)定了在桐柏投資的決心。第三是桐柏縣委縣政府用快速的行動(dòng)給予了我們投資的信心。通過中國國際茶文化研究會(huì)第四次理事會(huì)在河南開封召開時(shí)雙方的初步接觸，到雙方考察后初步意向的達(dá)成，縣里迅速成立了茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組和茶葉局，并到南方5縣考察茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“四大班子”都分別去茶陵的項(xiàng)目實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，商量如何發(fā)展桐柏茶產(chǎn)業(yè)，招商引資有具體舉措，這讓黃董事長以及團(tuán)隊(duì)很感動(dòng)。這個(gè)過程，很像“你需要，我剛好有”，雙方深入了解后很快達(dá)成共識(shí)，一拍即合。
  筆者：談?wù)劶t茶公司在哪些方面激發(fā)了在桐柏投資的興趣？
  秦智勇說，第一個(gè)方面是桐柏茶在全省的位置，桐柏在1994年就被省政府確定為“河南省優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地縣”，2011年被省政府明確為全省十個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一，2012年又被認(rèn)定為全省唯一的“河南茶產(chǎn)業(yè)最具發(fā)展前景縣”，2016年桐柏獲得“省級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）安全示范縣”稱號(hào)，桐柏好山好水出好茶得到了全省的一致認(rèn)可；第二個(gè)方面是河南的市場，河南省過了信陽再往北就不產(chǎn)茶了，本省人口多、有很大的消費(fèi)市場，桐柏能輻射到河南全省市場。加之桐柏目前還沒有知名的茶葉企業(yè)，我們具備一些基礎(chǔ)和優(yōu)勢，這就是我們感興趣的原因之一；第三個(gè)方面就是桐柏縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)對茶產(chǎn)業(yè)非常重視。我們黃董事長多次說，他在全國做過很多工程、項(xiàng)目，跑了很多地方，從來沒有看到像桐柏縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)這樣重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，領(lǐng)導(dǎo)的重視不是只說在嘴上，他們是切切實(shí)實(shí)在推動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施；第四個(gè)方面就是當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)從業(yè)者愿意共同做大這個(gè)產(chǎn)業(yè)，站位高、包容強(qiáng)。當(dāng)時(shí)決定做這個(gè)產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，黃董事長也拜訪了當(dāng)?shù)匾恍┲闹撇枞?，他們站位很高，希望我們這些志同道合的人共同把桐柏的茶產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)，而桐柏又具備這種基礎(chǔ)，這個(gè)其實(shí)也是“投資環(huán)境”的，也很重要。綜合這四個(gè)方面，我們公司下定決心在2017年9月6日與桐柏縣政府簽訂了合作協(xié)議。 
             秦智勇向賓客介紹茶祖文化公園建設(shè)進(jìn)展

  筆者：入住桐柏的3年多時(shí)間里，河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司都做了哪些工作？桐柏紅茶研制花費(fèi)多長時(shí)間？在研制桐柏紅茶方面付出了哪些勞動(dòng)？
  圍繞上述問題，秦智勇說，做了兩件事：第一件大事就是我們的桐柏紅茶產(chǎn)品研制成功，花費(fèi)了接近2年時(shí)間。第一我們把全國有名的紅茶品種，比如祁紅（安徽）、滇紅（云南），它的工藝與品種跟桐柏當(dāng)?shù)氐牟枞~進(jìn)行拼配，從色、香、味、形4個(gè)方面進(jìn)行產(chǎn)品提升，看相互的兼容性和融合度；第二，聘請劉仲華院士為桐柏紅茶研制團(tuán)隊(duì)帶頭人，經(jīng)過上千次的實(shí)驗(yàn)，制作出高花果香的桐柏紅工夫紅茶；第三，獨(dú)立研發(fā)的“桐柏紅”杯茶新品紅茶，以高端的品牌形象、專業(yè)的制作技術(shù)、權(quán)威的專家團(tuán)隊(duì)和優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)，得到消費(fèi)者的一致好評(píng)。
“桐柏紅”杯茶的茶葉品質(zhì)好，香氣濃郁，可多次續(xù)杯，一泡淡雅清香，二泡滋味醇厚，回甘持久。紙杯所用材質(zhì)符合進(jìn)出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)，健康、環(huán)保、可降解；杯身不同于常見單層杯，采用食品級(jí)白卡紙雙層制作，保溫、隔熱、不變形；內(nèi)壁使用食品級(jí)PE薄膜（可降解材質(zhì)）與牛奶盒同一材質(zhì)，具有保鮮保溫功能；底部隔茶紙是玉米纖維制作，使用熱壓技術(shù)壓合于杯底，無膠水粘合。杯茶是個(gè)好產(chǎn)品，適合開會(huì)、聚會(huì)、宴會(huì)等場景下使用。一是方便：杯茶沖泡簡單方便、省時(shí)省力，杯中有茶，注水即飲，體現(xiàn)了企業(yè)“簡化辦事程序、提高工作效率”的精干高效的工作作風(fēng)。二是衛(wèi)生：杯茶使用衛(wèi)生、健康，無杯子清潔不徹底、取茶投茶不方便等顧慮。三是耐泡：可連續(xù)沖泡五杯，沖泡簡易，方便快捷，自飲衛(wèi)生，待客方便。四是經(jīng)濟(jì)：不需要單獨(dú)購買紙杯、茶葉，杯、茶將兩者合二為一，核算起來并沒有增加費(fèi)用，反而更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠便捷。五是快捷：比較適合企事業(yè)單位辦公用茶、行政接待、家庭待客、外出旅行、會(huì)議定制、活動(dòng)伴手禮等。
  筆者：桐柏紅的生產(chǎn)有沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？目前的桐柏紅的標(biāo)準(zhǔn)定型沒有？截止到目前，桐柏紅茶公司還做了哪些工作？
  秦智勇說，紅茶有國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，縣里茶葉協(xié)會(huì)與茶葉局也在擬定與報(bào)批“桐柏紅”紅茶的標(biāo)準(zhǔn)，國家相關(guān)部門批準(zhǔn)后將發(fā)布執(zhí)行。從2017年9月簽約后，桐柏紅茶業(yè)公司在整個(gè)茶旅小鎮(zhèn)的基礎(chǔ)建設(shè)方面配合政府做很了多前期工作，涉及到土地、拆遷、征地、路網(wǎng)設(shè)計(jì)、建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)等。2020年12月28日完成了茶旅小鎮(zhèn)項(xiàng)目的奠基儀式。2021年4月伊始正式開啟了茶文化公園的建設(shè)。2021年5月正式開始茶科技園的土地摘牌及設(shè)計(jì)規(guī)劃準(zhǔn)備。2021年年底前將完成茶文化公園和科技園的建設(shè)。
  筆者：桐柏紅公司為了企業(yè)的發(fā)展，在人才引進(jìn)方面做了哪些工作？目前，桐柏公司團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在有多少名員工？
  秦智勇說，人才方面，第一，引進(jìn)2名安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)人才，引進(jìn)湖南農(nóng)大茶葉專業(yè)人才3名；第二，引進(jìn)茶葉界職業(yè)經(jīng)理人3人，總經(jīng)理1人，2名副總經(jīng)理。服務(wù)桐柏紅茶業(yè)公司的團(tuán)隊(duì)，目前超過50人。
  筆者：桐柏紅公司除了在茶旅小鎮(zhèn)以外，有沒有在當(dāng)?shù)刈赓U土地種植茶葉？咱們的桐柏紅茶都獲得過哪些榮譽(yù)稱號(hào)？
  秦智勇說，我們首先計(jì)劃在茶旅小鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)300畝土地種茶，做為茶葉示范基地。以后會(huì)依托茶旅小鎮(zhèn)與至少10個(gè)產(chǎn)茶村進(jìn)行產(chǎn)業(yè)合作和文旅合作。2018年11月，獲得過中國國際茶文化研究會(huì)頒發(fā)的第二屆“茶祖印象杯”興文強(qiáng)茶貢獻(xiàn)獎(jiǎng)；2019年12月，獲得河南省茶藝文化交流協(xié)會(huì)頒發(fā)的2018年度中國影響力茶葉品牌，等等。
  筆者：桐柏紅茶公司下一步的工作打算?咱們公司建設(shè)茶旅小鎮(zhèn)整體規(guī)劃計(jì)劃投資多少？
  秦智勇說，第一件事就是建好茶旅小鎮(zhèn)，今年是我們的“建設(shè)元年”，目前已經(jīng)投資2個(gè)多億，未來3年內(nèi)還要陸續(xù)投資5億元左右；第二件事就是推廣運(yùn)營好桐柏紅公共品牌，要在南陽及河南地區(qū)健全桐柏紅標(biāo)準(zhǔn)品牌形象店，并通過桐柏紅杯茶的大面積推廣來宣傳桐柏紅。

  秦智勇在茶祖文化公園踏察

筆者：在你看來，咱們桐柏紅茶公司成立以后，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有什么影響？
  秦智勇說，第一，增加了地方稅收；第二，整個(gè)小鎮(zhèn)建成以后，帶動(dòng)就業(yè)；第三，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)提升茶葉管控標(biāo)準(zhǔn)；第四，與縣里一起來打造桐柏紅茶公共品牌。推動(dòng)桐柏紅茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，我們可以參與桐柏紅茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草。
  筆者：在你看來，桐柏紅茶目前在國內(nèi)、國際的市場前景怎么樣？
  秦智勇說，第一個(gè)，國際主流品種就是紅茶，只有中國是綠茶偏多。目前，全球有600多萬噸茶葉國際貿(mào)易，至少有550萬噸以上都是紅茶，英國、美國、歐洲都是喝的紅茶。包括印度、斯里蘭卡、非洲的肯尼亞是目前國際紅茶主產(chǎn)區(qū)，目前肯尼亞是紅茶最大出口國。第二，我們國家的紅茶現(xiàn)在是個(gè)短板，茶葉產(chǎn)量接近300萬噸，綠茶產(chǎn)量200多萬噸，紅茶產(chǎn)量不到15萬噸。我們國內(nèi)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)跟世界主流的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不一樣，中國茶產(chǎn)業(yè)未來想要真正實(shí)現(xiàn)改變，要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展，與世界接軌。第三，桐柏茶創(chuàng)新轉(zhuǎn)型較早，2010年桐柏縣委、縣政府基于對國內(nèi)外紅茶市場的準(zhǔn)確判斷，立足桐柏豐富的茶葉資源優(yōu)勢，開發(fā)生產(chǎn)出了具有“品類新、口味新、工藝新、原料新”鮮明特點(diǎn)的桐柏紅茶，桐柏茶實(shí)現(xiàn)了由綠變紅的華麗轉(zhuǎn)身。多年來，桐柏紅在國內(nèi)、國際逐步打開市場、打響知名度，連續(xù)兩年入榜中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估榜，2021年“桐柏紅”品牌價(jià)值8.18億元，全國排名第88位，同時(shí)“桐柏紅”單位銷量品牌收益133.33元，進(jìn)入全國前20，排名第十三。桐柏創(chuàng)建了占地少、不以規(guī)模取勝的“小而美”的茶葉區(qū)域公用品牌，達(dá)到了一定程度的高質(zhì)量發(fā)展。
  筆者：咱們公司為什么對紅茶產(chǎn)業(yè)在桐柏發(fā)展這么有信心呢？
  秦智勇說，第一，桐柏確實(shí)是有這個(gè)基礎(chǔ)的，“中原茶鄉(xiāng)”所處的地理位置有品質(zhì)優(yōu)秀的基礎(chǔ)；第二，有這個(gè)茶旅小鎮(zhèn)項(xiàng)目的建設(shè)，單獨(dú)靠做茶，沒有盈利來投產(chǎn)業(yè)是很難的，通過社區(qū)建設(shè)，茶旅小鎮(zhèn)未來的綠化率占比超過60%，改善居住環(huán)境的條件下，再來把我們的產(chǎn)業(yè)同步推進(jìn)。同時(shí)加大文旅建設(shè)與運(yùn)營，有利于人氣聚集與提升，對產(chǎn)業(yè)品牌的運(yùn)營也是非常大的幫助。
  筆者：下一步，打造“桐柏紅”的品牌，如何樹立商標(biāo)意識(shí)？
  秦智勇說，我們將茶杯新包裝上桐柏紅商標(biāo)的字體改為“毛體”，就是縣里公共品牌的統(tǒng)一字體。接下來縣里肯定會(huì)出臺(tái)公共品牌的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)管體系，大家一起推廣與維護(hù)公共品牌的增值。這個(gè)過程很艱難，但從長遠(yuǎn)看很值得。
  筆者：2021年，桐柏紅茶葉公司還有哪些“大動(dòng)作”？
  秦智勇說，第一，建成300畝標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園，并在年底實(shí)現(xiàn)茶葉種植一部分；第二，紅茶加工車間建起來，首期建設(shè)20000多平方米，明年裝修后投入生產(chǎn)；第三，建設(shè)300畝的中華茶祖文化公園，2021年年投資1.8個(gè)億，工程主體建設(shè)至少完成80%，春節(jié)前爭取舉辦盛大的開園儀式。