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白鹿塬上的生態(tài)達(dá)人——徐冬平

媒體:原創(chuàng)  作者:灞上人家
專(zhuān)業(yè)號(hào):灞上人家 2016/10/26 10:59:10

 徐冬平,64年龍的傳人,上世紀(jì)80年代西安交大制冷專(zhuān)業(yè)的高材生,已創(chuàng)下江蘇奧升環(huán)境工程集團(tuán)、陜西漢源文化旅游有限公司、國(guó)際制冷空調(diào)生態(tài)旅游博物館、思源客棧(連鎖)快捷酒店等多家知名企業(yè)。嶺野別院是達(dá)人工作基地之一。

我去過(guò)他的嶺野別院,很有特色。依白鹿塬,傍浐水。18畝庭院,有大小會(huì)議室、休息室,可以垂釣、燒烤、宴會(huì)、棋牌、住宿,院內(nèi)有假山、亭子,種植著各類(lèi)自給自足的蔬菜,圈養(yǎng)的雞鴨在鳴叫,金魚(yú)在池里暢游,很是田園。簡(jiǎn)易房下的盆景、門(mén)前的廊橋、太陽(yáng)能燈,彰顯了達(dá)人的生態(tài)。庭院墻上掛著的詩(shī)句全部由達(dá)人創(chuàng)作,不由得使人肅然起敬。

餐廳很簡(jiǎn)樸,老廠房改造,紅磚刷白漆。大小餐廳兩處,適合不同需求人就餐。大餐廳里擺滿(mǎn)了發(fā)財(cái)樹(shù)、綠蘿等植物,格擋中間便是木材大鍋爐灶,轉(zhuǎn)用燉魚(yú)、燉雞,煙塵通過(guò)地面管道風(fēng)機(jī)抽運(yùn),用達(dá)人的詩(shī)句描述,就是“土得掉渣,干凈純凈如鏡”,我覺(jué)得深秋用餐既干凈又溫馨。

我品嘗了他們腌制的獅子頭、黃瓜、花生米及豬蹄子,用柴火大鍋燉的肉肥湯鮮的瀛湖魚(yú),體驗(yàn)了魚(yú)肉蘸醋變螃蟹味的感覺(jué)。更讓人折服的是達(dá)人對(duì)基地的遠(yuǎn)景規(guī)劃及對(duì)未來(lái)新能源生態(tài)建筑業(yè)的滔滔不絕。

還有一驚喜,我和達(dá)人、各自夫人和女兒同庚,甚是為奇,此乃緣也。

陪我觀賞達(dá)人嶺野別院并品嘗瀛湖魚(yú)的還有機(jī)電企業(yè)家王先生。

                                       灞上人家 2016年10月25日記
 

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