披云百變徽宴“楚菜美食節(jié)”開(kāi)幕了！

  

  同歷史悠久的徽菜一樣，楚菜同樣有著古老輝煌的歷史。千年楚饌史，半部江南食，湖北菜發(fā)源于古代楚國(guó)，迄今已有2800年歷史。披云百變徽宴特邀請(qǐng)武漢東鑫酒店管理有限公司廚師長(zhǎng)、楚菜大師徐作良先生帶領(lǐng)5位廚師精英來(lái)到披云百變徽宴為大家現(xiàn)場(chǎng)烹制地道的“楚菜”。

    湖北自古是“千湖之省”、“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，有著“魚(yú)饌冠天下”的美稱(chēng)。鮮美的武昌魚(yú)、嫩嫩的長(zhǎng)江鮰魚(yú)都是楚菜的名品，更有黃燜圓的清香和辣辣的溢香鴨。

那就讓我們一起先看看楚菜~~~

酥骨武昌魚(yú)

粉蒸鮰魚(yú)

溢香鴨

黃燜肉圓

沔陽(yáng)三蒸

還沒(méi)完呢~~

脆炸藕三樣

砂鍋牛三鮮

熱干面

桂花米酒