為隆重紀(jì)念中華人民共和國(guó)成立70周年，2019年9月4號(hào)，由經(jīng)開(kāi)區(qū)總工會(huì)主辦，合肥市披云徽府餐飲文化有限公司工會(huì)委員會(huì)協(xié)辦，合肥披云徽府餐飲文化有限公司在合肥廳舉行“合肥市2019年勞動(dòng)和技能競(jìng)賽—合肥披云徽府餐廳主題擺臺(tái)服務(wù)技能競(jìng)賽”決賽活動(dòng)。

本次活動(dòng)特邀全國(guó)酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)高級(jí)評(píng)審員、安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)徐平，安徽省餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽幸福講師章峻，安徽省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、安徽省服務(wù)大師莊慧三位專家評(píng)委。經(jīng)開(kāi)區(qū)店前廳營(yíng)銷部經(jīng)理章健主持活動(dòng)，合肥披云徽府餐廳主題擺臺(tái)服務(wù)技能競(jìng)賽預(yù)賽活動(dòng)成績(jī)前8名選手參賽。

經(jīng)過(guò)預(yù)賽的洗禮，參加決賽的選手們?cè)诿總€(gè)比賽環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的提升。選手們根據(jù)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，緊扣主題，思路清晰，操作節(jié)奏張弛有度、游刃有余。通過(guò)精美和細(xì)致的擺設(shè)點(diǎn)綴，使得宴席的主題突出，個(gè)性鮮明。激昂的主題解說(shuō)充分展現(xiàn)了祖國(guó)建國(guó)70周年的輝煌成就，流露出對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)及自豪之情，表達(dá)自己對(duì)祖國(guó)美好的祝福。在場(chǎng)觀眾保持會(huì)場(chǎng)秩序，并向每位參賽選手給予熱烈的掌聲。

專家評(píng)委老師對(duì)每一位選手都進(jìn)行認(rèn)真點(diǎn)評(píng)，并給與一定意見(jiàn)和建議，使所有參賽選手都能在比賽中得到收獲，提高了員工個(gè)人技能與服務(wù)水準(zhǔn)。

此次活動(dòng)增強(qiáng)員工愛(ài)國(guó)主義精神，弘揚(yáng)工人階級(jí)品格和工匠精神，進(jìn)一步提高對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。合肥披云徽府將在經(jīng)開(kāi)區(qū)總工會(huì)的帶領(lǐng)下，不忘初心、牢記使命，砥礪前行！